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Peperoni al forno ripieni di tonno e capperi pronti da servire

Peperoni al forno ripieni di tonno e capperi

Un piatto delizioso e nutriente, ideale per un pranzo o una cena leggera, ricco di sapori e colori.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 persone
Course: Antipasto, Piatto Principale
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 pezzi peperoni grandi Scegli peperoni freschi e sodi.
  • 180 g tonno al naturale sgocciolato Puoi sostituire con salmone o pollo.
  • 2 cucchiai caperi dissalati
  • 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio aglio Puoi usare anche una cipolla piccola.
  • Sale e pepe Aggiusta a piacere.
  • 40 g pangrattato

Method
 

Preparazione
  1. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi.
  2. In una ciotola, mescola il tonno, i capperi, l'aglio (o la cipolla tritata), l'olio, il sale e il pepe.
  3. Riempi le metà dei peperoni con il composto preparato.
  4. Adagia i peperoni ripieni su una teglia, in un solo strato.
  5. Cospargi la superficie con il pangrattato.
  6. Cuoci in forno a 200°C per circa 30-35 minuti, finché i peperoni sono teneri e dorati. Gira i peperoni a metà cottura per una doratura uniforme.
  7. Servi caldo e gusta!

Notes

I peperoni ripieni possono essere serviti caldi o a temperatura ambiente e accompagnati da insalatine fresche o pane croccante. Ideali per un picnic o un pranzo all'aperto.