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Plumcake variegato all'arancia con fette appetitose e soffici

Plumcake Variegato all'Arancia

Un dolce semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione, con un fresco sapore di agrumi e una consistenza soffice.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 150 g zucchero
  • 3 uova
  • 100 g burro fuso Fuso ma non troppo caldo
  • 1 vasetto yogurt bianco
  • 2 arance (succo e scorza) Per un sapore intenso, usare più succo o scorza
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi il burro fuso e lo yogurt, mescolando bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, unendo il tutto al composto.
  5. Aggiungi il succo e la scorza delle arance e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Versa l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
  7. Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Il plumcake può essere servito con una spolverata di zucchero a velo o accompagnato da crema o gelato alla vaniglia. Perfetto con tè o caffè.