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Pollo all'ananas in pentola a cottura lenta

Un delizioso e semplice piatto a base di pollo tenero e dolce ananas, cucinato lentamente per un sapore unico.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Cena, Piatto Principale
Cuisine: Cucina Americana, Cucina Asiatica
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi petti di pollo senza pelle e senza ossa
  • 1 tazza pezzi di ananas (freschi o in scatola)
  • 1/2 tazza salsa di soia
  • 1/4 tazza miele
  • 1 cucchiaio aglio tritato
  • 1 cucchiaio zenzero tritato
  • 1/2 cucchiaino pepe nero
  • 1/4 cucchiaino fiocchi di peperoncino rosso (opzionale)
  • 1 tazza peperoni a fette (di qualsiasi colore)
  • 1/4 tazza cipolle verdi tritate (per guarnire)
Per servire
  • q.b. Riso cotto Per servire con il pollo.

Method
 

Preparazione
  1. Mettere i petti di pollo nel crockpot.
  2. Aggiungere i pezzi di ananas, la salsa di soia, il miele, l'aglio, lo zenzero, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino.
  3. Mescolare bene.
  4. Cuocere a bassa temperatura per 4-6 ore o fino a quando il pollo è cotto e tenero.
  5. Aggiungere i peperoni negli ultimi 30 minuti di cottura.
  6. Servire caldo, guarnito con cipolle verdi e accompagnato da riso cotto.

Notes

Se vuoi un sapore extra, marinate il pollo nella salsa di soia e miele per alcune ore prima di cuocerlo. Potete aggiungere altre verdure come broccoli o carote per un piatto ancora più nutriente. Usate ananas fresco per un sapore migliore, se disponibile.