Go Back

Pollo Balsamico in Padella

Un piatto saporito e veloce da preparare, perfetto per cene in famiglia o pranzi con amici, unendo pollo, aceto balsamico e verdure fresche.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Cena, Piatto Principale
Cuisine: Italiana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi petti di pollo senza pelle e disossati Utilizzare pollo fresco per il miglior sapore.
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 tazza pomodorini, tagliati a metà
  • 1 tazza spinaci freschi
  • 1/2 tazza aceto balsamico Aumentare per un sapore più dolce.
  • 2 spicchi aglio, tritati
  • 1 cucchiaino origano essiccato
  • q.b. g sale e pepe
  • q.b. basilico fresco per guarnire Per un tocco di freschezza.

Method
 

Preparazione
  1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
  2. Aggiungere i petti di pollo e cuocere per circa 5-7 minuti per lato, fino a doratura.
  3. Aggiungere l'aglio e cuocere per un minuto.
  4. Aggiungere i pomodorini, gli spinaci, l'aceto balsamico, l'origano, il sale e il pepe.
  5. Cuocere fino a quando le verdure si ammorbidiscono e il pollo è ben cotto.
  6. Servire caldo, guarnito con basilico fresco.

Notes

Servite il Pollo Balsamico in Padella con un contorno di riso bianco o purè di patate. Può essere gustato in un panino o in un'insalata il giorno dopo. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni o congelare per massimo 2 mesi.