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Pollo BBQ in Teglia

Una ricetta semplice e gustosa per preparare pollo al BBQ con patate baby, fagiolini e mais.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 persone
Course: Cena, Piatto Unico
Cuisine: Americana, Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi cosce di pollo, con osso e pelle
  • 1 chilo patate baby, tagliate a metà
  • 2 tazze fagiolini, puliti
  • 1 tazza chicchi di mais (freschi o surgelati)
Condimenti
  • 1/4 tazza salsa BBQ A piacere
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere
  • Sale e pepe A piacere
  • Prezzemolo fresco, tritato Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
  2. In una grande teglia, posiziona le cosce di pollo e condisci con sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere.
  3. Aggiungi le patate, i fagiolini e il mais nella teglia.
  4. Irrora con olio d'oliva e salsa BBQ, quindi mescola bene per distribuire gli ingredienti.
  5. Cuoci in forno per 35-40 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere.
  6. Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Notes

Per rendere il piatto ancora più saporito, puoi marinare il pollo nella salsa BBQ alcune ore prima di cuocerlo. Puoi anche provare ad aggiungere altre verdure a piacere, come zucchine o carote. Se desideri una versione più leggera, puoi utilizzare pollo senza pelle o sostituire le patate con riso o quinoa.