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Polpette di Pollo alla Parmigiana

Ricetta semplice e gustosa di polpette di pollo macinate, con formaggio Parmigiano e salsa marinara, perfette per una cena in famiglia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per le polpette
  • 1 libra pollo macinato
  • 1/2 tazza pangrattato
  • 1/4 tazza formaggio Parmigiano grattugiato
  • 1/4 tazza prezzemolo fresco, tritato
  • 1 unità uovo
  • 2 spicchi aglio, tritati
  • 1 cucchiaino condimento italiano
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 tazza salsa marinara
  • 1 tazza formaggio mozzarella grattugiato
  • Olio d'oliva per friggere

Method
 

Preparazione
  1. In una grande ciotola, mescola il pollo macinato, il pangrattato, il formaggio Parmigiano, il prezzemolo, l'uovo, l'aglio, il condimento italiano, il sale e il pepe.
  2. Forma delle polpette dalla miscela.
  3. Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e friggi le polpette fino a doratura.
  4. In una teglia, versa un po' di salsa marinara, aggiungi le polpette, coprile con la salsa rimanente e cospargi di formaggio mozzarella.
  5. Cuoci in forno a 375°F (190°C) per circa 20-25 minuti, finché il formaggio non è fuso e le polpette sono completamente cotte.

Notes

Puoi servire le polpette da sole come contorno o con un contorno di pasta. Si conservano in frigo per 3-4 giorni o possono essere congelate. Assicurati di riscaldarle bene prima di servire.