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Red Velvet Edible Cookie Dough

Un delizioso dolce di impasto per biscotti dal bellissimo colore rosso, perfetto per ogni occasione senza necessità di cottura.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 persone
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Americana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1/4 tazza burro non salato (ammorbidito)
  • 1/4 tazza zucchero semolato
  • 1/4 tazza zucchero di canna
  • 1 cucchiaio latte
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaio colorante rosso per alimenti
  • 2/3 tazza farina per tutti gli usi Trattata per uccidere i batteri
  • 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 1/3 tazza gocce di cioccolato mini

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 175°C. Stendi la farina su una teglia da forno e inforna per 5-7 minuti per uccidere eventuali batteri. Lascia raffreddare.
  2. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto morbido.
  3. Aggiungi il latte, l'estratto di vaniglia e il colorante rosso. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Incorpora lentamente la farina tostata, il cacao in polvere e il sale al composto. Mescola fino a quando gli ingredienti secchi non si combinano bene.
  5. Aggiungi le gocce di cioccolato mini e mescola con un cucchiaio di legno o una spatola.
Servizio
  1. Servire in piccole ciotole o direttamente su un piatto. Guarnire con panna montata e gocce di cioccolato se desiderato.
Conservazione
  1. Riponi l'impasto in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di una settimana.
  2. Per una conservazione più lunga, puoi congelarlo avvolto in pellicola trasparente, dove durerà fino a 2 mesi.

Notes

Assicurati di trattare correttamente la farina per eliminare batteri. Personalizza la ricetta con noci o diverse gocce di cioccolato. Per un colore rosso più intenso, aumenta leggermente il colorante rosso per alimenti.