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Rotolo di Sfoglia con Crema Panna, Mascarpone e Ciliegie pronto da servire

Rotolo di Sfoglia Goloso

Un dolce semplice e delizioso con pasta sfoglia croccante, crema di mascarpone e ciliegie fresche, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 rotolo rotolo di pasta sfoglia Assicurati che sia ben scongelato
  • 250 g mascarpone Può essere sostituito con formaggio cremoso se necessario
  • 200 ml panna da montare Montare bene per una crema leggera
  • 100 g zucchero a velo Regola secondo il tuo gusto
  • 200 g ciliegie denocciolate Puoi sostituire con altra frutta se non in stagione
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Aggiunge sapore alla panna
  • Zucchero a velo per spolverare Per decorare
  • Un pizzico di sale Per bilanciare i sapori

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia foderata con carta da forno.
  3. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti fino a doratura.
  4. Nel frattempo, in una ciotola, monta la panna con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere picchi morbidi.
  5. Aggiungi il mascarpone e continua a mescolare fino a rendere il composto omogeneo.
  6. Una volta che la pasta sfoglia è fredda, spalmala con la crema di mascarpone e distribuisci le ciliegie sopra.
  7. Arrotola delicatamente la sfoglia, partendo da un lato lungo, e sigilla bene.
  8. Spolvera con zucchero a velo prima di servire. Taglia a fette e servi.

Notes

Conservare in frigorifero coperto con pellicola trasparente. Consumare entro 2-3 giorni.