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Salame di cioccolato tagliato a fette su un piatto

Salame di Cioccolato

Un dolce semplice e delizioso che combina il cioccolato fondente con biscotti secchi, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolci
Cuisine: Italiano
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g biscotti secchi
  • 150 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 80 g zucchero
  • 2 cucchiai cacao amaro
  • 2 uova pastorizzate in alternativa, 80 ml di latte per la versione senza uova
  • 40 g nocciole facoltative

Method
 

Preparazione
  1. Spezzetta grossolanamente i biscotti.
  2. Sciogli il cioccolato e il burro in un pentolino e lascia intiepidire.
  3. Mescola il composto di cioccolato con zucchero, cacao e uova pastorizzate oppure latte.
  4. Incorpora i biscotti e le nocciole, se le usi, e compatta il composto su carta forno.
  5. Forma un cilindro e avvolgilo bene nella carta forno.
  6. Lascia rassodare in frigorifero per almeno 4 ore.

Notes

Servi il salame di cioccolato tagliato a fette. È delizioso sia da solo che accompagnato da panna montata o gelato alla vaniglia. Puoi anche decorarlo con zucchero a velo per un tocco elegante. Conservalo in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente o in un contenitore ermetico per mantenere freschezza fino a una settimana.