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Scones appena sfornati con mele e cannella su un piatto

Scones con Mele e Cannella

Deliziosi scones leggeri e soffici, perfetti per la colazione o merenda, con mele dolci e cannella aromatica.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 scones
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 mele
  • 250 g farina 00
  • 70 g burro freddo
  • 80 ml latte
  • 40 g zucchero
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Mescola in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e la cannella.
  2. Incorpora il burro freddo tagliato a cubetti, lavorandolo rapidamente con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.
  3. Aggiungi le mele tagliate a piccoli cubetti e il latte, mescolando il minimo necessario.
  4. Stendi l’impasto su una superficie infarinata, fino a uno spessore di circa 2,5 cm.
  5. Utilizza un coppa-pasta per ricavare gli scones.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 190°C finché gli scones sono gonfi e dorati.

Notes

Servire caldi con burro fuso, marmellata o miele. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o congelare per un uso successivo.