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Sgombro al forno con mele e cipolle, piatto gustoso e sano

Sgombro al forno con mele e cipolle

Un piatto semplice e ricco di sapori, ideale per un pasto in famiglia o con amici.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 persone
Course: Piatto Principale
Cuisine: Mediterranea
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 filetti filetti di sgombro
  • 3 mele Scegliere mele dolci e mature
  • 2 cipolle
  • 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • Sale e pepe Uso a piacere

Method
 

Preparazione
  1. Lavare e tagliare a fette le mele e le cipolle.
  2. Preriscaldare il forno a 190°C.
  3. Asciugare i filetti di sgombro, controllare eventuali lische e condirli con olio, sale e pepe.
  4. Disporre i filetti di sgombro in una pirofila con le mele e le cipolle.
Cottura
  1. Cuocere in forno finché il pesce è opaco, succoso e si sfalda facilmente.
Servizio
  1. Servire subito con il fondo di cottura e gli ingredienti di accompagnamento.

Notes

Puoi servire il Sgombro al forno con un contorno di verdure fresche o una insalata leggera. Non dimenticare di versare un po' del fondo di cottura per esaltare i sapori.