Pulisci le vongole sotto acqua corrente per eliminare sporco e sabbia.

In una padella capiente, scalda un filo generoso di olio d’oliva. Aggiungi l’aglio e il peperoncino e fai soffriggere fino a doratura.

Rimuovi l’aglio e aggiungi le vongole.

Sfumate con l’aceto di sidro e copri con un coperchio fino a quando non si aprono.

Cuoci gli spaghetti in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione fino a farli diventare al dente.

Filtra il liquido delle vongole e scola la pasta, lasciando da parte un po' di acqua di cottura.

Unisci gli spaghetti nella padella con le vongole, aggiungendo il liquido filtrato e risottando per qualche minuto.

Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.