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Spaghetti alle vongole veraci e lime

Un piatto semplice e gustoso che unisce il sapore del mare con un tocco di freschezza, ideale per una cena veloce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 servings
Course: Cena, Primo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 180 g spaghetti
  • 500 g vongole veraci
  • 0.5 bicchiere vino bianco
  • 1 spicchio d'aglio
  • q.b. olio d'oliva Quanto basta per soffriggere
  • q.b. succo di lime Preferibilmente fresco
  • q.b. prezzemolo Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Cuocere gli spaghetti in acqua salata fino a cottura al dente.
  2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio.
  3. Aggiungere le vongole e il vino bianco, coprire e cuocere finché le vongole si aprono.
  4. Scolare gli spaghetti e unirli alle vongole nella padella.
  5. Aggiungere il succo di lime e il prezzemolo tritato.
  6. Mescolare bene e servire caldo.

Notes

Per servire al meglio questo piatto, usa piatti fondi e guarnisci con un po' di prezzemolo fresco tritato. Puoi anche aggiungere una fetta di lime come decorazione. Servire con un bicchiere di vino bianco fa sempre piacere.