Spiedini di Pollo con Miele e Aglio

Deliziosi spiedini di pollo marinati con miele e aglio, perfetti per una cena in famiglia o una grigliata tra amici.

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Prep Time 30

Cook Time 20

Total Time 50

Servings: 4 spiedini

Course: Antipasto, Secondo Piatto

Cuisine: Italiano

Calories: 250

Ingredienti principali

500 g Petto di pollo o cosce di pollo Scegliere pollo fresco per una migliore marinatura
1/4 tazza Miele Si può usare miele liquido per una migliore distribuzione
1/4 tazza Salsa di soia Aggiunge sapidità alla marinatura
2 spicchi Aglio, tritati Aglio fresco per un sapore migliore
1 cucchiaino Zenzero grattugiato Per una nota di freschezza
Pepe nero a piacere Aggiungere a piacere
Bastoncini di legno per spiedini Mettere in acqua per 30 minuti prima dell'uso

Preparazione

Tagliare il pollo a cubetti e metterlo in una ciotola.
In un'altra ciotola, mescolare miele, salsa di soia, aglio tritato, zenzero e pepe.
Versare la marinata sul pollo e lasciare marinare per almeno 30 minuti.
Infilare i pezzi di pollo sui bastoncini di legno.

Cottura

Grigliare o cuocere in forno a 200°C per 15-20 minuti, girando gli spiedini a metà cottura, fino a quando il pollo è cotto e dorato.

Servizio

Servire caldo, magari con una salsa di accompagnamento come salsa allo yogurt o salsa piccante.

Non sovraccaricare i bastoncini di legno. Puoi marinarli più a lungo per un sapore intenso. Si possono aggiungere altre spezie alla marinata.