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Strudel di Mele

Un dolce tradizionale e delizioso, perfetto per ogni occasione, che combina mele fresche e spezie aromatiche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dopo Cena
Cuisine: Italiano, Tradizionale
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 unità mele Scegliete mele dolci e succose.
  • 100 g zucchero Regolate a seconda della dolcezza delle mele.
  • 1 cucchiaino cannella Per un aroma avvolgente.
  • 80 g uvetta
  • 50 g pinoli
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 1 unità uovo Per spennellare.
  • q.b. g zucchero a velo Per decorare.

Method
 

Preparazione
  1. Sbucciate le mele e tagliatele a fette sottili.
  2. Mettete le mele in una ciotola e aggiungete lo zucchero, la cannella, l'uvetta e i pinoli. Mescolate bene.
  3. Stendete la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
  4. Distribuite il ripieno di mele sopra la pasta, lasciando un bordo libero.
  5. Arrotolate la pasta sfoglia chiudendo bene i lati.
  6. Spennellate il rotolo con l'uovo sbattuto e fate dei tagli sulla superficie per far uscire il vapore.
  7. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a quando non è dorato.
  8. Una volta sfornato, lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

Notes

Il strudel è delizioso sia caldo che freddo. Potete servirlo con gelato alla vaniglia o panna montata. Conservatelo in pellicola trasparente nel frigorifero per 2-3 giorni.