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Strudel di Mele con Pasta Fillo

Un classico dolce che unisce la dolcezza delle mele con la croccantezza della pasta fillo, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 6 fogli fogli di pasta fillo
  • 4 medie mele preferibilmente Granny Smith o Golden Delicious
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaino cannella può essere aggiunto a piacere
  • 50 g uva passa
  • 50 g noci (opzionale) tagliate a pezzi
  • 100 g burro fuso
  • 1 cucchiaino vaniglia (opzionale)

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbuccia e taglia le mele a fette sottili e mescolale con zucchero, cannella, uva passa e noci.
  3. Stendi i fogli di pasta fillo e spennella con burro fuso.
  4. Disponi il ripieno di mele sulla pasta fillo.
  5. Arrotola la pasta fillo e sigilla bene.
  6. Trasferisci lo strudel su una teglia rivestita di carta forno e spennella la superficie con burro fuso.
  7. Cuoci in forno per 25-30 minuti o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Lo strudel di mele si può servire caldo o a temperatura ambiente. È delizioso da solo, ma puoi anche accompagnarlo con panna montata o gelato alla vaniglia. Aggiungere una spolverata di zucchero a velo sulla superficie può renderlo ancora più invitante. Puoi conservare lo strudel in frigorifero fino a 3 giorni avvolto in pellicola trasparente.