Strudel di Mele e Noci

Un dolce tradizionale che unisce la dolcezza delle mele e la croccantezza delle noci in una pasta sfoglia scioglievole, perfetto per merende e dessert.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 30

Total Time 50

Servings: 8 servings

Course: Dessert, Merenda

Cuisine: Autunnale, Tradizionale Italiana

Calories: 250

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

3 pezzi mele Utilizzare mele dolci e succose come Golden o Fuji.
80 g gherigli di noce
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare Puoi sostituire con pasta brisée o pasta frolla.
50 g uvetta
40 g pangrattato Tostare con burro.
40 g zucchero
30 g burro Può essere sostituito con un'alternativa vegetale per una versione vegana.

Method

Preparazione

Affetta sottilmente le mele e mescolale con zucchero, noci e uvetta.
Tosta il pangrattato con il burro e distribuiscilo sulla sfoglia.
Aggiungi il ripieno lasciando liberi i bordi.
Arrotola lo strudel, sigilla bene e pratica piccoli tagli sulla superficie.

Cottura

Cuoci a 190°C finché è dorato e croccante; lascia intiepidire prima di affettare.

Notes

Servire caldo o a temperatura ambiente. Spolverare con zucchero a velo o accompagnare con gelato alla vaniglia per un tocco in più.