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Tacos di Manzo nello Skillet

Una ricetta semplice e veloce per gustosi Tacos di Manzo nello Skillet, perfetti per pranzi e cene in famiglia.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 persone
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Messicana
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 chilo carne macinata di manzo Utilizzare carne di manzo magra per una versione più sana.
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cippola cipolla, tritata
  • 2 spicchi aglio, tritati
  • 1 pezzo peperone, a dadini
  • 1 lattina (15 oz) fagioli neri, scolati e sciacquati
  • 1 lattina (15 oz) pomodori a cubetti con peperoncini verdi
  • 1 cucchiaio condimento per tacos
  • a piacere sale e pepe
  • 1 tazza mais (fresco, surgelato o in scatola)
  • 1 tazza formaggio cheddar grattugiato
  • a piacere coriandolo fresco, tritato (per guarnire)
  • a piacere panna acida (per servire)

Method
 

Preparazione
  1. In una grande padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
  2. Aggiungi la cipolla tritata e il peperone e fai soffriggere fino a quando sono teneri.
  3. Mescola l'aglio e cuoci per un altro minuto.
  4. Aggiungi la carne di manzo nella padella, rompila e cuoci fino a doratura.
  5. Scola il grasso in eccesso.
  6. Aggiungi i fagioli neri, i pomodori a cubetti, il condimento per tacos, il mais, il sale e il pepe.
  7. Fai sobbollire per circa 5-7 minuti.
  8. Togli dal fuoco e cospargi con il formaggio cheddar grattugiato.
  9. Copri finché il formaggio non si scioglie.
Servizio
  1. Servi con coriandolo tritato e panna acida.

Notes

Puoi servire i Tacos di Manzo nello Skillet con tortillas calde oppure in ciotole per una versione senza glutine. Aggiungi le guarnizioni come avocado, salsa o jalapeños se vuoi qualcosa di piccante.