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Fetta di torta al cioccolato decorata con panna

Torta al Cioccolato

La Torta al Cioccolato è un dolce dal sapore ricco e una consistenza soffice, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g cioccolato fondente
  • 180 g farina 00
  • 150 g zucchero
  • 3 uova
  • 120 g burro
  • 120 ml latte
  • 10 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria o a impulsi brevi nel microonde e lascia intiepidire.
  2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Incorpora il cioccolato fuso e mescola bene.
  4. Aggiungi il latte, la farina, il lievito e il sale e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 175°C per 35-40 minuti, assicurandoti che il centro sia leggermente umido.

Notes

Puoi servire la Torta al Cioccolato semplice, cospargendola con zucchero a velo. Accompagna con panna montata o gelato alla vaniglia. Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, o congelala per conservarla più a lungo.