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Torta Capovolta alle Banane con caramello in un piatto da dessert

Torta Capovolta alle Banane

Un dolce semplice e delizioso, ideale per utilizzare banane mature, con un sapore dolce e caramellato.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolci
Cuisine: Italiano
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi banane mature Le banane devono essere ben mature.
  • 1/2 tazza burro Sciogliere in padella.
  • 1/2 tazza zucchero Può essere zucchero bianco.
  • 1 tazza zucchero di canna Per il caramello.
  • 1/2 tazza latte
  • 2 pezzi uova
  • 1 tazza farina
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una padella, sciogli il burro e aggiungi lo zucchero di canna, mescolando fino a ottenere un caramello.
  3. Versa il caramello in una teglia e disponi le fette di banana sopra.
  4. In una ciotola, schiaccia le banane mature e mescolale con lo zucchero, il latte e le uova.
  5. In un'altra ciotola, unisci la farina, il bicarbonato, il lievito in polvere e il sale.
  6. Combina gli ingredienti secchi con il composto di banane.
  7. Versa l'impasto sopra le banane nella teglia.
  8. Cuocere per 30-35 minuti.
  9. Lascia raffreddare prima di rovesciare su un piatto.

Notes

La torta è deliziosa appena sfornata, ma mantiene il suo sapore anche il giorno dopo. Servila con gelato alla vaniglia o panna montata.