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Torta con Pan di Spagna

Un dolce classico della pasticceria italiana, leggero e soffice, perfetto per essere farcito con creme e frutta.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 unità uova Assicurati che siano a temperatura ambiente
  • 120 g zucchero
  • 120 g farina Setacciata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • vaniglia Opzionale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi delicatamente la farina setacciata, il lievito e il sale.
  4. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  5. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti fino a doratura.
  6. Sforna e fai raffreddare.

Notes

Per conservare la torta, riponila in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente, o in frigorifero per una conservazione più lunga. Puoi decorarla con zucchero a velo, crema, jam, frutta fresca o cioccolato fuso.