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Torta cremosa di yogurt greco con confettura di lamponi

Torta di Yogurt Greco con Confettura di Lamponi

Un dessert leggero e cremoso a base di yogurt greco, perfetto per ogni occasione, guarnito con confettura di lamponi.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g yogurt greco
  • 200 g zucchero
  • 3 unità uova
  • 100 g farina
  • 100 g burro fuso
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. pizzico sale
Guarnizione
  • q.b. Confettura di lamponi Per guarnire la torta

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi lo yogurt greco e il burro fuso, mescolando bene.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi incorpora nella mistura umida.
  5. Versa l'impasto in una teglia imburrata e inforna per circa 30-35 minuti.
  6. Una volta raffreddata, guarnisci con la confettura di lamponi e servi.

Notes

Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare. Non mescolare troppo l'impasto una volta aggiunta la farina per ottenere una consistenza più soffice. La torta può essere servita con panna montata o gelato.