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Torta Invisibile di Zucchine fresca e gustosa pronta da servire

Torta Invisibile di Zucchine

Una deliziosa e leggera torta a base di zucchine, perfetta come antipasto o secondo piatto.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Antipasto, Secondo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 pezzi zucchine Grattugiate
  • 3 pezzi uova Grandezza media
  • 100 g farina
  • 150 ml latte
  • 50 g parmigiano grattugiato Può essere sostituito con un altro formaggio
Condimenti
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. olio d'oliva Per ungere la teglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Grattugia le zucchine e mettile da parte.
  3. In una ciotola, sbatti le uova con il sale e il pepe.
  4. Aggiungi la farina e mescola bene.
  5. Versa il latte e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  6. Incorpora il parmigiano grattugiato e le zucchine grattugiate.
  7. Versa il composto in una teglia unta d'olio.
  8. Cuoci in forno per circa 30-40 minuti o fino a doratura.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

La torta è deliziosa sia calda che fredda. Puoi servirla con un'insalata verde.