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Torta Ricotta Arancia e Cioccolato

Un delizioso e profumato dolce che combina la cremosità della ricotta con il sapore fresco dell'arancia e il gusto intenso del cioccolato.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g ricotta
  • 150 g zucchero
  • 3 pezzi uova
  • 200 g farina
  • 100 g burro fuso
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pezzo scorza di arancia Per aggiungere aroma
  • 80 g cioccolato fondente Tritato
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  2. Aggiungere le uova, il burro fuso e la scorza d'arancia, mescolando bene.
  3. In un'altra ciotola, setacciare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
  4. Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Incorporare il cioccolato fondente tritato.
  6. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino esce pulito.
  8. Lasciare raffreddare prima di servire.

Notes

Servire la torta da sola o con panna montata. Spolverarla con zucchero a velo per un tocco decorativo. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.