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Torta Tiramisù decorata con cacao e caffè, dolce italiano tradizionale.

Torta Tiramisù

La Torta Tiramisù è un dolce classico italiano, ricco e cremoso, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g mascarpone
  • 200 g biscotti savoiardi
  • 200 ml caffè espresso freddo Usa caffè di qualità per un sapore migliore.
  • 100 g zucchero
  • 2 uova Assicurati che le uova siano fresche.
  • cacao amaro q.b. Per spolverare prima di servire.

Method
 

Preparazione
  1. Separa i tuorli dagli albumi. In una ciotola, monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  2. Aggiungi il mascarpone e mescola bene.
  3. In un’altra ciotola, monta gli albumi a neve e incorporali delicatamente al composto di mascarpone.
  4. Immergi i biscotti nel caffè e disponili in uno strato su un piatto.
  5. Versa sopra metà del composto di mascarpone.
  6. Ripeti l'operazione con un altro strato di biscotti bagnati nel caffè e il restante composto di mascarpone.
  7. Riponi in frigorifero per almeno 4 ore.
  8. Prima di servire, spolvera con cacao amaro.

Notes

Puoi abbellire la torta con una spruzzata ulteriore di cacao amaro o con dei chicchi di caffè per un tocco decorativo. La torta si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni.