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Tortino di Tacchino e Patate Dolci

Un piatto delizioso e nutriente a base di tacchino e patate dolci, ideale come piatto principale o contorno.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Piatto Principale
Cuisine: Italiana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 libbra tacchino macinato
  • 2 medie patate dolci, pelate e a cubetti
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 spicchi aglio, tritati
  • 1 tazza peperoni, tritati
  • 1 cucchiaino paprika
  • 1 cucchiaino cumino
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 tazza brodo di pollo
  • 1/2 tazza formaggio grattugiato (opzionale)
  • Prezzemolo fresco per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 375°F (190°C).
  2. In una padella grande, rosolare il tacchino macinato fino a doratura.
  3. Aggiungere la cipolla, l'aglio e i peperoni, e cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
  4. Aggiungere le patate dolci, la paprika, il cumino, il sale e il pepe, mescolando bene.
  5. Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione.
  6. Trasferire il composto in una teglia da forno, distribuendolo uniformemente.
  7. Se desiderato, spolverare con formaggio grattugiato.
  8. Cuocere in forno per 25-30 minuti, fino a quando le patate dolci sono tenere.
  9. Guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.

Notes

Questo tortino può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni. Puoi anche congelarlo per un consumo futuro. Se vuoi un sapore ancora più ricco, prova ad aggiungere delle spezie come il rosmarino o l'origano.