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Zuppa di pesce al limone cremosa e leggera servita in una ciotola.

Zuppa di Pesce al Limone

Una zuppa leggera e saporita a base di pesce bianco, limone e zenzero, ideale per una cena fresca e sana.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Antipasto, Piatto Principale
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 450 g filetti di pesce bianco (merluzzo o halibut), tagliati a pezzi di 2,5 cm
  • 1 cucchiaio olio vegetale
  • 1 unità cipolla, tritata finemente
  • 2 spicchi aglio, tritati
  • 1 unità limone, schiacciato
  • 2.5 cm radice di zenzero, tritata
  • 5 tazze acqua

Method
 

Preparazione
  1. In una pentola, riscalda l'olio vegetale e soffriggi cipolla e aglio fino a quando non sono fragranti.
  2. Aggiungi i pezzi di pesce, il limone e lo zenzero. Versa 5 tazze d'acqua.
  3. Fai sobbollire per 15-20 minuti fino a quando il pesce è cotto.
  4. Servi caldo e goditi i sapori piccanti e freschi di questa zuppa di pesce al limone.

Notes

La Zuppa di Pesce al Limone può essere servita con crostini di pane o con riso basmati per un pasto completo. Un tocco di prezzemolo fresco sopra il piatto può aggiungere colore e aroma. Assicurati di gustarla calda per apprezzare al meglio i sapori. Se hai dei resti, puoi conservare la zuppa in un contenitore ermetico in frigo per 2-3 giorni.