Go Back

Zuppa di Pollo e Riso alla Crock Pot

Una zuppa confortante e ricca di sapore, perfetta per le serate in famiglia, cotta lentamente nella Crock Pot.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 hours
Total Time 7 hours 10 minutes
Servings: 6 servings
Course: Cena, Piatto Unico, Pranzo
Cuisine: Italiana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 libra petti di pollo senza pelle
  • 1 tazza riso bianco a grani lunghi
  • 4 tazze brodo di pollo
  • 1 tazza carote a dadini
  • 1 tazza sedano a dadini
  • 1 unità cipolla tritata
  • 3 spicchi aglio tritati
  • 1 cucchiaino timo secco
  • 1 cucchiaino prezzemolo secco
  • Sale e pepe, a piacere
  • 2 tazze spinaci freschi (opzionale) Aggiungere verso la fine della cottura.
  • 1 unità succo di limone (opzionale) Aggiungere verso la fine della cottura.

Method
 

Preparazione
  1. In una Crock Pot, unisci tutti gli ingredienti eccetto per gli spinaci e il succo di limone.
  2. Cuoci in modalità alta per 4-5 ore o in modalità bassa per 6-7 ore.
  3. A fine cottura, aggiungi gli spinaci e il succo di limone, mescola bene e lascia cuocere per ulteriori 10 minuti.
  4. Servi caldo.

Notes

Può essere servita con una spruzzata di limone o con un po' di prezzemolo fresco sopra. Può essere accompagnata da crostini o pane per un pasto completo e soddisfacente.