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Zuppa Inglese

La Zuppa Inglese è un dolce tradizionale italiano, semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 6 persone
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano, Tradizionale
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g pan di spagna Utilizza un buon pan di spagna per una consistenza migliore.
  • 500 ml crema pasticcera Può essere preparata in anticipo.
  • 100 ml alchermes Puoi sostituire con rum o marsala.
  • 100 g zucchero Per dolcificare la miscela di imbevuta.
  • 200 ml acqua Per sciogliere lo zucchero.
  • q.b. Cacao amaro Per decorare.

Method
 

Preparazione
  1. Preparare la crema pasticcera seguendo la tua ricetta preferita o acquistandola già pronta.
  2. In un pentolino, scalda l'acqua con lo zucchero fino a farlo sciogliere. Aggiungi l'alchermes e mescola bene.
  3. Taglia il pan di spagna in fette sottili.
  4. Inizia a comporre il dolce: in un piatto da portata, stendi uno strato di pan di spagna.
  5. Bagna le fette di pan di spagna con la miscela di alchermes.
  6. Versa uno strato di crema pasticcera sopra il pan di spagna.
  7. Ripeti l'operazione alternando pan di spagna e crema, fino a esaurire gli ingredienti.
  8. Termina con uno strato di crema e spolvera con cacao amaro.
  9. Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Notes

La Zuppa Inglese si serve fredda e può essere decorata con scaglie di cioccolato o frutta fresca. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico, dura fino a tre giorni.