Why Make This Recipe
Il plumcake yogurt e marmellata è un dolce semplice e delizioso, perfetto per la colazione o per una merenda. Questo dolce è umido grazie allo yogurt e ha un tocco di dolcezza in più con la marmellata. Preparereste qualcosa di speciale per i vostri amici o familiari? Preparare questo plumcake è un ottimo modo! Inoltre, se siete alla ricerca di varianti, potete dare un’occhiata a questa ricetta di plumcake con farina di riso e yogurt.
How To Make Plumcake Yogurt e Marmellata
Ingredienti :
- 3 uova
- 250 g di yogurt
- 150 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 300 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- marmellata a piacere
Directions :
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi lo yogurt e l’olio, mescolando bene.
- Setaccia la farina con il lievito e uniscila al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa metà dell’impasto in uno stampo da plumcake, aggiungi uno strato di marmellata, poi copri con l’impasto rimasto.
- Cuoci in forno per circa 45-50 minuti.
- Fai raffreddare, poi estrai dallo stampo e servi.
How to Serve Plumcake Yogurt e Marmellata
Servire il plumcake yogurt e marmellata è molto semplice! Potete tagliarlo a fette e presentarlo su un piatto. Si abbina bene con un tè caldo o un cappuccino. Potete anche spolverare un po’ di zucchero a velo sopra per una presentazione più elegante.
How to Store Plumcake Yogurt e Marmellata
Per conservare il plumcake, riponetelo in un contenitore ermetico. Può restare fresco fino a quattro giorni a temperatura ambiente. Se volete conservarlo più a lungo, potete anche congelarlo. In questo modo, avrete sempre una fetta di dolce pronta per ogni occasione.
Tips to Make Plumcake Yogurt e Marmellata
- Assicuratevi che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per un risultato migliore.
- Potete personalizzare il sapore usando marmellata di diversi gusti, come fragola o albicocca.
- Se desiderate un plumcake ancora più soffice, potete utilizzare yogurt greco al posto di quello normale.
Variation
Potete aggiungere dei pezzi di frutta fresca all’impasto, come mirtilli o mele, per dare un tocco diverso alla ricetta. In alternativa, provate a sostituire la marmellata con Nutella per una versione più golosa.
FAQs
1. Posso usare altri tipi di yogurt?
Sì, potete usare yogurt alla frutta o yogurt greco per diverse varianti di sapore.
2. Che tipo di marmellata è migliore per questa ricetta?
Qualsiasi marmellata vi piace può andar bene! Marmellata di fragole o di albicocche sono scelte popolari.
3. Posso fare questo plumcake senza uova?
Sì, potete sostituire le uova con una banana schiacciata oppure utilizzare un sostituto di uova vegetale.
Plumcake Yogurt e Marmellata
Ingredients
Method
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi lo yogurt e l'olio, mescolando bene.
- Setaccia la farina con il lievito e uniscila al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa metà dell'impasto in uno stampo da plumcake, aggiungi uno strato di marmellata, poi copri con l'impasto rimasto.
- Cuoci in forno per circa 45-50 minuti.
- Fai raffreddare, poi estrai dallo stampo e servi.
