introduction
I pancake allo yogurt e mela sono una colazione deliziosa e sana. Sono facili da preparare e ottimi per iniziare la giornata con energia. Inoltre, l’aggiunta dello yogurt rende questi pancake leggeri e soffici. Se cerchi altre ricette di dolci semplici, puoi dare un’occhiata a questa brioche allo yogurt con gocce di cioccolato.
why make this recipe
Questa ricetta è perfetta per chi desidera mangiare qualcosa di buono senza rinunciare alla salute. I pancake allo yogurt e mela possono essere gustati con diversi condimenti, come miele o frutta fresca. Inoltre, sono un’ottima alternativa ai pancake tradizionali, grazie all’aggiunta di yogurt e mele, che apportano freschezza e sapore.
how to make Pancake allo Yogurt e Mela
Ingredients :
- 1 mela
- 150 g di yogurt
- 1 uovo
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- olio per la padella
Directions :
In una ciotola, grattugia la mela e mescolala con lo yogurt e l’uovo. In un’altra ciotola, unisci la farina, il lievito e il sale. Combina gli ingredienti secchi con quelli umidi. Scalda un po’ d’olio in una padella e versa un mestolo di pastella per ogni pancake. Cuoci fino a quando non si formano delle bolle sulla superficie, poi girali e cuoci fino a doratura. Servi caldi.
how to serve Pancake allo Yogurt e Mela
Puoi servire i pancake allo yogurt e mela con un po’ di sciroppo d’acero, miele o marmellata. Aggiungere frutta fresca come banane o fragole può anche rendere il piatto ancora più gustoso e colorato.
how to store Pancake allo Yogurt e Mela
Se hai avanzato dei pancake, puoi conservarli in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mettili in un contenitore ermetico per mantenerli freschi. Puoi anche congelarli, e scaldarli al momento del bisogno.
tips to make Pancake allo Yogurt e Mela
- Assicurati che la mela sia ben grattugiata per una migliore consistenza dei pancake.
- Puoi aggiungere spezie come cannella per un sapore extra.
- Se preferisci pancake più morbidi, puoi anche sostituire la farina con farina integrale.
variation
Questa ricetta può essere modificata facilmente. Puoi aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca per variarne il gusto. Puoi anche sostituire la mela con una pera o un altro frutto secondo le tue preferenze.
FAQs
-
Posso utilizzare yogurt alla frutta?
Sì, puoi usare yogurt alla frutta per un sapore diverso. -
I pancake possono essere cotti in fornetto?
Certo, puoi cuocerli in un fornetto per un risultato più omogeneo. -
Posso preparare la pastella in anticipo?
Sì, puoi preparare la pastella e conservarla in frigorifero per un giorno.
Pancake allo Yogurt e Mela
Ingredients
Method
- In una ciotola, grattugia la mela e mescolala con lo yogurt e l'uovo.
- In un'altra ciotola, unisci la farina, il lievito e il sale.
- Combina gli ingredienti secchi con quelli umidi.
- Scalda un po' d'olio in una padella e versa un mestolo di pastella per ogni pancake.
- Cuoci fino a quando non si formano delle bolle sulla superficie, poi girali e cuoci fino a doratura.
- Servi caldi.
